【満足ランチ】辛めもまろやかも両方の担々麺が食べられる『麺飯食堂なかじま』

美味しい担々麺がが食べたいなと思って検索しました。

確か、「渋谷　担々麺　美味しい」あたりのキーワードを入力したと思います。

そうしたらラーメンにとても詳しい方の記事が出てきて、評価が高かったのが「なかじま」です。

早速行ってみると、結構人が並んでいます。でも回転は早いです。

メニューが多く、狭い店内でもスムーズに回転していくのはオペレーションの賜物です。

例えば、店内で頭をぶつけそうになる箇所があるのですが、お客が立ちそうになるベストなタイミングで「頭をおきおつけ下さい」と声をかけてくれます。

お客がやりそうなことは熟知しており、全てが先回りです。

混雑する入口の通路に券売機があるのですが、券を買わせるタイミングもホールスタッフが調整しています。

おそらく居抜き物件ですし、狭いので店員も客もトラブルが起こりそうに見えますが、オペレーション次第ではこんなにスムーズにできるんだと感心しました。

飲食の業界の方も、参考になると思います。

さて、肝心の担々麺ですが安定の美味しさです。

赤いスープの「辛め」と白いスープの「まろやか」が選べますが、「辛め」でもそんなに辛くありません。コクが深めです。太めのちぢれ麺にはスープがよく絡んで美味しいです。

「まろやか」の方が、担々麺ぽさは薄れますが、オリジナル感があって好きです。

ランチでは、小どんぶり（その日は焼肉丼）がつきました。

他にもメニューがたくさんあって、チャーハンセットはとてもボリュームがあります。チャーハンとラーメンのセットです。こちらのセットにつくラーメンは担々麺ではなかったです。

チャーハンは、ラーメン屋さんのこういうチャーハンが食べたかったという感じ。卵とえびとねぎとグリンピースという食材の選択が嬉しいです。

書いていたらまた行きたくなってきたな。

みんなから愛される渋谷のラーメン店です。

■お店情報 

 食べログ：なかじま

 住所：東京都渋谷区渋谷3-18-7 ナルセビル 1F

 最寄駅：各線　渋谷駅 

 営業時間：［平日］ 11:00 - 26:00 ［土日］ 11:00 - 23:00 （L.O.22：30） 日曜営業

 定休日：無休 

 公式twitter：@55nakag

↑セットの日替わり小どんぶりは、この公式twitterで告知してるようです。