【休日家ランチのすすめ】錦糸卵をたっぷりのせたカジュアルちらし寿司

市販のちらし寿司の元と、錦糸卵を使って春色の食卓が完成しました。

ひな祭りはすぎましたが、さっぱりとした酢飯はこれからの季節にも合うと思います。

今はお寿司も手軽に食べられる時代ですが、便利さも取り入れつつ、自分で作ってみるのも中々の満足度が得られます。


詳しい話はnoteの方に書きました。

ポイントや器のことなども書きましたので、ぜひ読んでみて下さい↓

カジュアルちらし寿司は少しだけ生活を変えてくれる｜Tasty life｜note

食べたいけど作るのが面倒な時、簡単にできる方法を見つけて、実現すると意外な達成感が得られます。 冬の間、煮込み料理ばかり食べていました。野菜もたくさん入れられるし、とても良い方法ですが流石に飽きてきました。まだ寒い日もありますが、3月なのでちらし寿司を作ってみました。 工夫ポイント 作ったといっても、市販で売っているちらし寿司の元を使いました。加工食品には抵抗がある方ですが、頼る時は頼ります。一つだけ工夫したことは、錦糸卵を多めに作ってのせることです。 卵２個で作りました。 錦糸卵は満月みたいに綺麗に焼くのは結構難しいですが、あとで細く刻んでしまうので穴が空いてしまっても

note（ノート）

Tasty repo

ちょっと豊かな食生活のためのレポート

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