きのこたっぷりのスープレッスン『スープ・レッスン』という本を買って以来、少しずつレシピを試していっています。本を買うに至った経緯はこちらの記事に書きました。2018.11.07 14:35有賀薫家ごはんレシピ本レビュー
旬の野菜をたっぷり味わうシンプルレシピでいたわりのスープレッスン食生活を改善しなさいと言われた。自炊もして野菜も頑張って食べていたはずなのに、肌荒れが酷くなっていた。スープのレシピ本著者、有賀 薫さんを知るウェブの記事を読んでいて、スープ作家と名乗る人がいると知った。有賀薫さんだ。お子さんが朝起きるのが苦手で、朝食に美味しいスープがあれば目覚めてくれるだろうという発送から毎日スープを作り続けていたらしい。毎日の研究の中からたくさんのレシピが生み出され本になった。2018.10.03 11:09動画有賀薫家ごはんレシピ本レビュー