外ごはん

ラーメンは美味しい。日本独自の文化として美味しいラーメン屋さんがたくさんあることは嬉しいです。さっぱりした中華そばから、こってりの濃厚豚骨まで種類も豊富。それに手軽な値段で食べられるのも良いですよね。だけど、カロリーが高く脂質が多いのが難点でダイエットの大敵でした。ガイアの夜明けという番組を見ていた時、「ラーメンは体にいい」というワードが飛び出してきて興味深く見ていました。そこで紹介されていたのが、『凪』のBASEラーメンです。完全食品のBASE麺は、一食の食事の栄養を補えるものになっており、脂質が高い他のラーメンと比べるととてもヘルシーな麺になっています。

『按田餃子』というお店を知ったのは、７ルールという番組でした。店主の按田優子（あんだゆうこ）さんの密着取材を観て、このお店は行ってみたいと思ったのでした。例えば、仕事に疲れていて自炊はできないけれど、お酒が飲める店のつまみや炭水化物メインだったり脂質の多いものは食べたくないと思った時、チョイスできる店はほとんどありません。頑張って疲れた女の子でも、ご飯を食べられるお店にしたいと按田さんが言っていて、この人わかってるなと思いました。代々木上原の店舗で、水餃子定食を食べました。三種類の餃子が２つずつ入っていて、ご飯にも鶏が入っていて美味しいし体にいいことをしていると感じました。そして新しくできた二子玉川の店舗では、ラゲーライスを食べに...

コクの深い美味しいデミグラスソースは家庭では中々再現できないと思っています。外食をしても中々理想通りのデミグラスソースに出会えなかったりもします。その日、西荻窪に用事を済ませた後、お昼を食べるお店を探していました。「食べログまとめ」でハンバーグが目につき入った店が「ビストロさて」でした。そこで理想のデミグラスソースハンバーグを食べることができたのです。「洋食とワインのおいしい店」と謳っているだけあって、ワインもたくさん取り揃えてありました。店内は木の温もりが感じられる内装で、とても居心地が良かったです。ランチメニューではロールキャベツやサーモンフライもありました。でも、やっぱりここはハンバーグを選択。